lyonfish 2007-6-3 02:08
调酒培训?
不知道哪位高人知道关于调酒培训的一些信息?学校了,地点了等等。。。
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顺便请教调酒的法语是什么?
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谢谢 merci
nc6000 2007-6-3 12:47
Barman. 差不多大一点职高都有。职高在法国不能说遍地都是,也差不太远
名牌兔子 2007-6-3 23:49
[b][color=darkolivegreen]一般都是formation alternance 就是你注册学校 然后签一个企业(如果学barman一般都是在大酒店或者club),每个月有1个星期在学校学习,3个星期在企业上班(只是个比方).企业负责你在学校的培训费用,在你上班的期间还有工资拿.但是如果你的formation是2年,那么毕业后最少要和企业签2年的合同.toulouse有一个这样的学校,条件不错,但要不要外国人还不知道. 还有一些私立学校,但是比较贵.[/color][/b]
DEARCAICAI 2007-6-6 16:02
要 学 调酒 我觉得 还是要去专业的 学校的 当然一般都是私立 i9v0D9x`
因为 普通的职高 比如bts酒店管理 吧 是 有 调酒 课程的 但 太少了 实在是太少了 ~+Q"U~
Ah*K
在好的酒吧 或者酒店 的确 可以 学到 很多的 怎么调阿之类的 可是 这都是 一种 表面的东西 只是 你死记硬背 下了 一些 方程式 而已 没有理论来做你的基础 是很难 再向上 走的
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我也读过 酒店管理 也在很好的酒吧 里 做过 感触很深的
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我觉得 barman 真的是一个很好的职业 但要想做好 还是要去 好好学的 酒 这个东西 补简单的 虽然私立 贵 了些 不过你要是 学好了 在 一间 不错的酒吧上班 一个月就 会 挣回你的学费了 :)
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千万不要 以为 BTS可以学 调酒 骗人的
法♂牛牛 2007-6-6 21:28
说的很好 但是你好像有点结巴啊....... 读的我好累....!建议从BEP开始学(如果有的话) 文凭越高,书本上的东西就越多,实践就越少!