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chidaier 发表于 2007-2-21 16:37

回复: 现场直播之系列:做个小目录!拜年了.最新更新2月20号大年初三.中法韩式混合烧

[quote]Post by [i]KIKI&COCO[/i]
口水阿口水。。。 [/quote]

KIKICOCO真好人，次次来捧场。:tongue:

chidaier 发表于 2007-2-21 17:48

回复: 现场直播之系列:拜年了.最新更新2月20号大年初三.中法韩式混合烧烤!图片已上

今天到家早早,这几天吃的多,不愿意再做菜了.看了小和尚的帖子,发现今年过年偶还没吃过饺子.不过冰箱里只有馄饨皮,至于虾,肉糜之类倒都有现成的.就包几个馄饨吧.做起来也超快..

小P 发表于 2007-2-21 17:54

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[quote]Post by [i]chidaier[/i]
那张咱刚放上去拍的,锅都还没太热.油中间有点.刚好边上都没油.
你们肯饿肚子,我倒是愿意多拍几张照啊.哈哈. [/quote]

偶真服了你了，吃饭前竟然每个菜都要拍的照～～:tongue:

chidaier 发表于 2007-2-21 17:54

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肉糜和虾仁都化开了,用盐胡椒粉,酒姜,腌上了.拌了点生粉进去,包的时候馅料要稍微压一压,比较紧实.先去厨房了,就准备先包八九个,很快能好吧.

小P 发表于 2007-2-21 17:54

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你又开始现场直播了，哈哈:xizao:

chidaier 发表于 2007-2-21 17:55

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[quote]Post by [i]小P[/i]
偶真服了你了，吃饭前竟然每个菜都要拍的照～～:tongue: [/quote]

那还不是为了美食版做贡献.哈哈.偶LG说轮到哪天我要拍照,就要吃冷饭.

chidaier 发表于 2007-2-21 17:56

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你这家伙,今天没有你的份.我先去厨房了.

小P 发表于 2007-2-21 17:57

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偶今天在朋友家，有等着吃上海菜饭
发现偶最近还是满有口福的，哈哈～～

chidaier 发表于 2007-2-21 18:05

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弄好了,馄饨可真简单,比饺子容易多了.呵呵.放水在烧了.

chidaier 发表于 2007-2-21 18:09

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[quote]Post by [i]小P[/i]
偶今天在朋友家，有等着吃上海菜饭
发现偶最近还是满有口福的，哈哈～～ [/quote]

如果烧的味道地道,学点回来!
上海菜饭是我自认烧的比较有挫折感的东东了.
还有一个就是宁波的拷菜.真奇怪,这两个跟青菜有关的
我做出来就是感觉差那么点.
一直是怀念NATALIE妈妈烧的,真好吃.

chidaier 发表于 2007-2-21 18:14

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熟了出锅了,虾馄饨实在是不能烧太久.HOHO,等我去拍照照.
嘿嘿,等会别让大家失望才好.到底不是什么厉害的菜.

chidaier 发表于 2007-2-21 18:22

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上照片了...

chidaier 发表于 2007-2-21 18:23

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味道不错...

chidaier 发表于 2007-2-21 18:27

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这张放近了灯光照,颜色变橙色的了.不过还蛮诱人.

没良心的 发表于 2007-2-21 18:55

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超好吃的样子.

Sweetjiajia 发表于 2007-2-21 20:02

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不错，不错，这个包法做红油抄手也不错～～

rodier66 发表于 2007-2-21 20:05

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照的太漂亮了，太诱人了，能透漏一下混沌馅的配方？

chidaier 发表于 2007-2-21 20:14

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馅做法,其实上页有写...肉糜和虾仁化开,用胡椒粉,盐,酒 姜,腌上.拌生粉进去,也没什么很特别地方,对了,要使劲按同一方向搅拌,时间久点,起了点胶状最好.包的时候馅料要稍微压一压,比较紧实.嗯.还有就是虾不要切太小,我个人还是喜欢吃到虾段的.

rodier66 发表于 2007-2-21 20:21

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谢啦，感觉不是很难，这个周末就吃它了

chidaier 发表于 2007-2-21 20:29

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透露一下...偶正在烤地瓜吃...

chidaier 发表于 2007-2-21 20:44

回复: 现场直播之系列:拜年了.最新更新2月21号,虾肉大馄饨.图片已出.P11,20点30,偶

上图片.真是一如既往的成功啊.HOHO.

chidaier 发表于 2007-2-21 20:46

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上个没撕开先的.还没大感觉吧.

chidaier 发表于 2007-2-21 20:47

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这张就要留口水了.呵呵呵...:smile:

想家的小雪 发表于 2007-2-21 21:29

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:sleep: 我嫉妒你。。。

YAYAFLYING 发表于 2007-2-21 22:07

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最喜欢吃烤地瓜了!

克劳德.诺 发表于 2007-2-21 22:23

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LZ太有才了，

小P 发表于 2007-2-21 22:40

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这个地瓜怎么做的啊？:tongue:

kikikikiki 发表于 2007-2-21 22:42

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哇，这个地瓜很赞啊～～
请问姐姐这个是在哪买的？

chidaier 发表于 2007-2-21 22:44

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[quote]Post by [i]想家的小雪[/i]
:sleep: 我嫉妒你。。。 [/quote]

xixi........:xizao:

曼朵 发表于 2007-2-21 22:52

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再进来受受刺激~~~

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