战斗在法国-华人娱乐互动门户 » 食全食美饱胃站 » 【原创】 山东小和尚私房菜 P74. 鱼香小排骨 .美味自然而来.

KIKI&COCO 发表于 2007-2-21 01:29

回复: 【原创】山东小和尚私房菜 用心就能做到最好.P5年三十自制山东水饺,P6 今天特

京醬肉絲很不錯喲。。

chidaier 发表于 2007-2-21 17:45

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看了饺子.决定包几个虾馄饨吃.

hantao12 发表于 2007-2-21 18:48

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味道很好,LZ的手艺越来越好了,听说LZ 现在还没有女朋友,人长的帅菜也做的好!

match821918 发表于 2007-2-22 02:18

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老大.菜你是吃了,也不用这么作宣传吧,不就是让你来试个菜吗.怎么什么都扯出来呢.大家看了,还以为我让你出来做托呢,下次说菜就好了/

哗哗 发表于 2007-2-22 23:09

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很不错，看了很有食欲呢！LZ是男生吧？做出这么好的菜真是难得啊！！支持下！

match821918 发表于 2007-2-23 02:46

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谢谢楼上的夸奖,我会继续努力的.

香街0000 发表于 2007-2-23 12:44

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lz 肘子做的不错,请问一下.肘子 是怎么上色的/>?

match821918 发表于 2007-2-23 14:35

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上色,就是炒糖色.起锅下油,带油有温度了就下白糖,不停的搅，直至白糖溶解.变红,改小火,就可以倒入要炒糖色的东西,此时要小心,油会溅出来,为了使你不被烫伤,准备个锅盖.放入要炒糖色的东西后就盖锅盖,翻几下.如果你的觉得炒糖炒过了火.炖的时候再加点塘.盖住苦味.

苹瓶子 发表于 2007-2-23 18:19

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是不是谦虚版征友广告呀！:belial:  还有打托儿的说

pretext 发表于 2007-2-23 20:52

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肉好大块啊。看着流口水！

Agate 发表于 2007-2-24 01:21

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顶!

再拜托把照片弄小点儿，看不全。

match821918 发表于 2007-2-24 03:13

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不是吧,我都能看到全图啊,老大全屏了吗.

tommy-wang 发表于 2007-2-24 03:50

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我顶！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

都说我是猪 发表于 2007-2-24 05:59

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我要是能找一个这样的老公就好了.........

沙头猪 发表于 2007-2-24 13:38

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:em3400: :em3400: :em3400: 口水。。。。。。。。。。。。。:xizao:

Agate 发表于 2007-2-24 13:54

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LZ的女朋友有福了

Agate 发表于 2007-2-24 13:56

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[quote]Post by [i]match821918[/i]
不是吧,我都能看到全图啊,老大全屏了吗. [/quote]

怎么我看到的都是一半呢?

WooDs 发表于 2007-2-24 20:00

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食神啊。。。这么多酒

match821918 发表于 2007-2-25 04:28

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谢谢大家了.眼泪哗哗的.不过.做了菜都是给兄弟吃的,一个星期就星期2能做顿好的,其他时间对自己并不好,无奈暂无女朋友.

bonleebin 发表于 2007-2-25 05:30

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对楼主实在是太佩服了,在这凌晨的饥饿时刻,从来没有这么渴望想去认识人啊,
真希望你是在里尔上学啊,更希望做你邻居啊.

bonleebin 发表于 2007-2-25 05:36

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楼主你除了上学,直接在家开个私房菜馆好了.一定生意兴隆啊,说不定还能找到女友

YAYAFLYING 发表于 2007-2-25 10:25

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京酱肉丝的面片用的啥?不是自己做的吧.看着象冻的中国春卷皮,好用吗?

may1999 发表于 2007-2-25 16:07

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肘子在哪儿买的啊

match821918 发表于 2007-2-26 05:02

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京酱肉丝的面皮是买的一种春卷皮,有点煎饼的感觉,味道还不错,

match821918 发表于 2007-2-26 05:07

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肘子巴黎很多中国商场都能买到.

match821918 发表于 2007-2-27 03:29

回复: 【原创】山东小和尚私房菜 用心就能做到最好.P5年三十自制山东水饺,P6 特别出

自己顶,明天出新菜

爱果汁 发表于 2007-2-27 10:49

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那个肘子看着就好吃啊

fei=fei 发表于 2007-2-27 11:04

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山东哪得？:smile:

match821918 发表于 2007-2-27 14:58

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山东烟台的,今天心情不好,就不做饭吃了，谢谢大家关注

fc_fr 发表于 2007-2-27 16:58

回复: 【原创】山东小和尚私房菜 用心就能做到最好.p1 韩国石锅拌饭P5年三十自制山

原来菜不光是拿来吃的, 你简直就是魔法师啊, 崇拜,强

顶啊 ,山东老乡

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