曼朵 2007-2-7 13:50
【求助】茴香球茎怎么吃啊? 大家看看是什么东东吧~~~加图片了~~~
逛超市时突然发现的,来这么久了还不知道原来法国茴香是这样子的:em3300: ,t8]]2z%}$h#f
觉得好玩就买了几个,但是我们在国内都是吃叶子,想问一下茴香的茎应该怎么吃啊??uv@4|6J)^-|&_
Q7i]z(h {)~s0J
\!m'w)w6T _~U
看有人不知道是什么dd,就加了一张照片~~~~\_q u f H
其实大家估计在超市都见过,只是没注意罢了~~~~v({ x{xOzy^ Z
ps 用手机拍的,可能不太清楚~~~
曼朵 2007-2-7 17:50
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
顶一下~~~
真真_margot 2007-2-7 20:04
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
不懂，问过一个法国人，她说就是切开来跟黄油烤烤还是炒炒的
Sweetjiajia 2007-2-7 20:12
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
[quote]Post by [i]真真_margot[/i]
g3s:_?'dg@-d Z'i
不懂，问过一个法国人，她说就是切开来跟黄油烤烤还是炒炒的 [/quote]
4d I x:a od/UF
不知道会是什么味道:smile:
真真_margot 2007-2-7 20:35
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
[quote]Post by [i]Sweetjiajia[/i]
5X3v DamJ(G G
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不知道会是什么味道:smile: [/quote]
&Z8{q9y2^+G b
据说有点类似芹菜:cool:
monique121 2007-2-7 20:54
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
不知道是什么东西～:mummy:
曼朵 2007-2-7 20:59
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
我记得一个法国人给我说是先蒸一下,然后蘸什么sauce,再加入citron的汁~~~
!T B k}+r W6W
反正很麻烦~~~所以才想问一下大家~~~不过好像都不知道~~~ k/@E%^a4P4S
刚才做了,是和鸡蛋一起炒的,味道还可以,不过觉得更像芹菜~~~;q9{1Sx T g&rK
据说还可以炒牛肉或者肉丝,下次试一下~~~
曼朵 2007-2-7 21:01
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
咦~~~~~~;C wI
p!h C,s
刚发现,到现在为止,回帖的都是斑竹啊~~~!!!
曼朵 2007-2-7 21:04
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
[quote]Post by [i]monique121[/i] T,Hg2UF"cRd
不知道是什么东西～:mummy: [/quote]
/q&Y |/H'f2|j4mg
就是那种白白的,长得跟洋葱头一样~~~h E b Q%Y0r%Ey-n'b
我要不是看到它得名子,根本想不到这就是茴香~~!!:sweat:
小米小米 2007-2-7 21:18
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
可以用来包饺子，很香:xizao:
曼朵 2007-2-7 21:28
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
[quote]Post by [i]小米小米[/i]
/KK x^S
可以用来包饺子，很香:xizao: [/quote]
#K [~QZ4Uz1c)M |
你说的是茴香的叶子吧~~
NL.H
J,q)] do$s;P,s
我买的是茴香的根~~,不一样的~~
L3i~$V*o'N2?|.{b
不过在国内的时候最喜欢吃茴香大肉馅的饺子了,唉,想起来就流口水~~
chenxicy 2007-2-7 23:48
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
:xizao:
antony75 2007-2-8 00:38
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
就是fenouille啦。:smile:
gazeuse 2007-2-8 11:01
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
fenouill是茴香的话, 那anis是什么？
gazeuse 2007-2-8 11:01
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
也是茴香？
黑桃A 2007-2-8 11:36
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
问了一个学园艺的MM,她说 fenouil应该就是指咱在国内吃的茴香.t C9h/D
l OF$J
anis应该是指茴香科的植物吧.
/DO3`)eE1G ow;A
PEUT-ETRE
shuicaomm 2007-2-8 11:40
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
我从来没买过，不过我想切碎了应该可以包饺子吧。
晚情 2007-2-8 15:18
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
anis是香料里的那种茴香%Z5iD
UUyLM|
0D
GF [(S#P2fV
那个味道很冲的，不是一般人能接受得了的。。。。
乒乓圆 2007-2-8 15:26
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
偶家mm用它炒肉片 切成片 炒的时候放点陈醋 超级好吃
曼朵 2007-2-8 16:06
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
[quote]Post by [i]乒乓圆[/i]
R4}$?:O/Xy;D
偶家mm用它炒肉片 切成片 炒的时候放点陈醋 超级好吃 [/quote]
k T;z+bFn
收到~~~下次试试~~~
小米小米 2007-2-8 16:34
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
[quote]Post by [i]曼朵[/i]
*ZdwF)dC8G#P0T8Mg
你说的是茴香的叶子吧~~/i&Y1OZ:W|#p
我买的是茴香的根~~,不一样的~~x$wLv`Q)f
不过在国内的时候最喜欢吃茴香大肉馅的饺子了,唉,想起来就流口水~~ [/quote] D ~ At T.p qS,s&uq
切碎了一样可以包饺子的，很香，还脆脆的:smile:
乒乓圆 2007-2-8 17:06
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
不过炒之前 要用开水焯一下
Universe 2007-2-8 17:15
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
切碎炒肉，实践证明暴好吃:xizao:
小小猪猪 2007-2-8 18:34
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
:xizao:
monique121 2007-2-8 19:35
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
[quote]Post by [i]曼朵[/i] &X p!x8to*N+}L
就是那种白白的,长得跟洋葱头一样~~~
,j3Y'n#n&KH ~4f ~
我要不是看到它得名子,根本想不到这就是茴香~~!!:sweat: [/quote]是不是还带个绿叶子？
E7W"Q;p(K&y ^7|
我朋友一只当葱用:em3300:
Sweetjiajia 2007-2-8 19:41
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
继续关注，因为完全不明白是什么东西～～:xizao:
曼朵 2007-2-8 20:21
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
[quote]Post by [i]monique121[/i]
7@E1npo,t6U _ q
是不是还带个绿叶子？UQ"]S^3n5D#d
F
我朋友一只当葱用:em3300: [/quote]
f,p&P`9B7G,i q%L
应该是你说的那种~~~~
_2x j
T E$@XH&|
不过当葱也夸张了点吧~~~~:ft: 有葱味么??
曼朵 2007-2-8 20:22
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
[quote]Post by [i]Sweetjiajia[/i] 0CG?s5J
继续关注，因为完全不明白是什么东西～～:xizao: [/quote]\$sb2}4H \'I\
不是吧??
XbG e'B:K*IC+]
jiajia也不知道是什么~~~~ m5C pS4o
J+k
等一下,我去拍照去~~
瞳瞳@@ 2007-2-8 20:40
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
[quote]Post by [i]gazeuse[/i]
^(FD eho |{
fenouill是茴香的话, 那[b][color=red]anis[/color][/b]是什么？ [/quote]a
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'M.[,K(S,K$O [
八角。。。。。
monique121 2007-2-8 20:44
回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?
[quote]Post by [i]曼朵[/i]
;Cw$}9k!dD,xj] V
应该是你说的那种~~~~2d,l6N:u)Eu
不过当葱也夸张了点吧~~~~:ft: 有葱味么?? [/quote]看了照片，发现不是一个东西:smile:
