Sweetjiajia 2007-2-22 23:00
回复: 新手上路——基础贴（烹饪烘焙原料、常识）
[quote]Post by [i]jollymiaomiao[/i] #}pS+T{t,F3D
[b]:frown: 真的很好呀！让我长了知识！！但是！和其它人一样我也有一些问题想问呀？植物性的鲜奶油法文怎么说呀？？还有在哪里买呀？多谢楼主了！！！希望有时间指教一下！！！！[/b] [/quote]
-E1hK2}A
|Q
植物性鲜奶油在超市里不常见，但专门的烘焙店中应该有~法语叫什么也不太清楚，不过打出来的鲜奶油反而腻得很，不如动物性的好吃～～
Sweetjiajia 2007-2-22 23:01
回复: 新手上路——基础贴（烹饪烘焙原料、常识）
[quote]Post by [i]hangcity[/i]
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偶想知道有关沙拉怎么买,品种好想很多呢 [/quote]*b` lE2^%x,T
能说得具体些吗？是关于沙拉酱还是沙拉材料？
sarahxixi 2007-2-23 14:12
回复: 新手上路——基础贴（烹饪烘焙原料、常识）
真方便啊！遇到问题就可以上来查一下。
苹瓶子 2007-3-2 19:35
回复: 新手上路——基础贴（烹饪烘焙原料、常识）
真的很方便，谢谢楼主了！！！辛苦！
山楂片 2007-3-6 16:09
回复: 新手上路——基础贴（烹饪烘焙原料、常识）
长见识了！佩服ing！
胖旺旺 2007-3-13 12:48
回复: 新手上路——基础贴（烹饪烘焙原料、常识）
这里真是个好地方
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K J+~\9_
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早知道我就不用在超市乱找了。。。
valentine13 2007-4-2 00:35
回复: 新手上路——基础贴（烹饪烘焙原料、常识）
嘿嘿。。 很實用呢
cloudnuage 2007-4-3 18:44
回复: 新手上路——基础贴（烹饪烘焙原料、常识）
真的太棒了！
9mm 2007-4-29 17:40
好强啊 ，这么专业，谢谢哦
巫㊣巫 2007-5-5 17:38
太强了。。。。
vincyjin 2007-5-5 17:57
强贴。。。。。
9mm 2007-5-14 23:55
想问一下，泡打粉法语叫什么，在哪里有卖的？
Sweetjiajia 2007-6-28 10:38
[quote]Post by [i]9mm[/i] a Ei a!|
~d1u
想问一下，泡打粉法语叫什么，在哪里有卖的？ [/quote]
/I&T.D Eq]_)ep2Q`
[b][SIZE=2][color=#0000ff][FONT=Times New Roman]2[/font][FONT=宋体]、泡打粉[/font][FONT=Times New Roman] Poudre chimique[/font][/color][/size][/b]3S n(v7H![ebt
[FONT=Times New Roman][SIZE=2][color=black]chez carrefour, auchan~~~~[/color][/size][/font]
小小小铃铛 2007-6-28 21:59
请问广州那吃的肠粉（应该是这么叫的吧）是用粘米粉做的吗？
urzl1979 2007-6-29 01:22
好全啊，谢谢啦
Sweetjiajia 2007-6-29 16:10
[quote]Post by [i]小小小铃铛[/i]
T%I6E'ESG;Bzu
请问广州那吃的肠粉（应该是这么叫的吧）是用粘米粉做的吗？ [/quote]x {1td3e
对，是用粘米粉做的，不过这个可是高难度的技术活呀～～
小小小铃铛 2007-6-29 23:27
[quote]Post by [i]Sweetjiajia[/i] 2[
dP#qa%jHs1@,|!U0L
对，是用粘米粉做的，不过这个可是高难度的技术活呀～～ [/quote]LL0x)P4p[^
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汗～ 回广东的时候，看见老婆婆在家自己做肠粉，可惜当时没机会学，只有吃的份了。
d"~].C4TRv~/J
朋友说不难，好像是先调成粘稠状，然后锅内烧水，用另一个小点的平底盘或锅放在滚水里，倒上粘稠的米粉液摊平就OK了，我还没实践过，想不通那摊好的皮拿起来怎么不会破？
逍遥子 2007-8-15 04:35
家里就那么点地方都放食料啦.:smile:
逍遥子 2007-8-17 18:04
号复杂，家里只有米拉2:smile:
素食恐龙 2007-8-24 15:32
继续来这里挖宝
LWAKIN 2007-9-8 21:48
天呢，好长哟！
win_nic 2007-9-15 10:49
ddddddddddddddddddddd
椰子林 2007-10-2 21:41
厉害啊~！~！~！高手啊~！~！~！
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这真是超级好贴~！~！
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U~6_-@8] fb4s4pO
对我这种菜鸟是就适用不过了~！~！
A*]'E$A3VQ0h vb^:U8RL
#[9EL3`
a]:]
多谢佳佳~！~！~！:heart:
椰子林 2007-10-2 22:01
仔细一看，原来第二页也有真真在传教！两位是美食版的高手耶~！~！:biggrin: 1qPV YM8c.C1^ F
%yo YwO5b#L H
我可是收藏了不少佳佳和真真的好贴哦~！~:smile: !G-G_U!p `(m&X
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看到两位偶像上了什么好吃的菜，有时间的时候也会自己学着做一下，虽然失败的次数绝对比成功的次数多:sweat: ，不过倒也是慢慢发现了做菜的乐趣~！:em3400:
guang841 2007-10-7 14:45
版主 有没有拼罢类的图片啊
MOKAA 2007-10-18 21:26
这么好的帖,我收藏加转了哦,6I XN J S/Z] F
有问题找我哈.:smile:
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+s5p u`.TW#Jj&@
谢谢LZ
juliette114 2007-10-29 00:47
吉利丁。。学习到了
盘丝小妖 2007-11-11 22:07
好帖.收藏了
b49603346 2007-11-19 00:05
好专业的说...看不懂:ghost:
水煮泥鳅 2007-11-24 13:27
太强了，打印下来。
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顺便问问，谁知道哪里能买到Pastry Margarine 起酥麦淇淋阿
